un peu de cuisine !

Ci-dessous on voit ma nouvelle planche à étaler la pâte. Il y a sûrement un nom pour ça, mais je ne le connais pas. Quoi qu'il en soit, j'ai trouvé un moyen de la stocker quand je ne m'en sers pas.

Là, c'est quand je m'en sers. Elle est posée sur la gazinière, dont j'ai fermé le couvercle.

J'ai commencé à faire pas mal de quiches.
Si bien qu'il m'est resté un peu de pâte (pâte brisée, je précise).
Avec, je me suis fait l'autre jour une petite tarte aux pommes.


Juste en dessous, ma dernière création : une tarte à la banane meringuée.
C'est facile à faire.

Je fais précuire la pâte à blanc.
Quand c'est à la bonne couleur, j'ajoute six ou sept bananes mixées (oh, la belle purée de bananes !)
Par dessus, j'étale trois blancs d'œuf battus en beige avec du sucre.
Je saupoudre de sucre glace et hop ! au four.

C'est super bon :-)